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家庭靚湯：華盛頓濃湯

家庭靚湯：華盛頓濃湯[原料/調(diào)料]洋蔥1/4個(gè)，雞胸肉50克，青椒、紅蘿卜少許，玉米粒少許，香菇一朵，鮮奶、甜紅椒少許，白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1.將甜紅椒、雞胸肉、青椒、洋蔥、紅蘿卜、香菇切陡用2.所

2009-08-26

家庭靚湯：公主椰蟹汁濃湯

家庭靚湯：公主椰蟹汁濃湯[原料/調(diào)料]椰子汁一個(gè)(中型)、鮮蟹肉100克、白脫油1/4塊、白酒、檸檬汁少許、紅蘿卜絲、高麗菜少許、白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1.紅蘿卜、高麗菜、蔥切絲備用2.將所有材料加入白

2009-08-26

家庭靚湯：蘆筍尖濃湯

家庭靚湯：蘆筍尖濃湯[原料/調(diào)料]蘆筍尖100克、洋蔥1/4粒、香檳少許，鹽、味精少許、白脫油1/4塊、白濃湯適量[制作流程]1.先將蘆筍用開(kāi)水燙過(guò)，取100克筍尖，洋蔥切丁2.將洋蔥、蘆筍尖香檳放入果汁機(jī)內(nèi)打成汁3.調(diào)打

2009-08-26

家庭靚湯：豆汁濃湯

家庭靚湯：豆汁濃湯[原料/調(diào)料]白、紅蘿卜各少許，洋蔥半棵、高麗菜少許、培根一條、美國(guó)肉豆1/4罐、白脫油1/4塊、味精少許[制作流程]1。將紅和白蘿卜、培根切陡用2。將以上蔬菜加白脫油1/4愉，用文火輕炒3。炒過(guò)的

2009-08-26

今冬做個(gè)知性煲湯美人

今冬做個(gè)知性煲湯美人在冬天，喝一碗熱湯，心里立即會(huì)暖烘烘的，而對(duì)女性來(lái)說(shuō)那碗熱湯的意義就更大，可以美容，也可以為自己的人生幸福增添一妙筆，不是有人說(shuō)一碗好湯能留住一個(gè)男人的心嗎，如何做個(gè)知性煲湯美人就

2009-08-26

4款滋補(bǔ)湯

4款滋補(bǔ)湯滋補(bǔ)推薦一：人參烏雞湯滋補(bǔ)指數(shù)：★★★★★雞湯的作用不可小視，雞肉性溫，主治脾胃陽(yáng)氣虛弱，面色萎黃等癥，若在雞湯中加幾味益補(bǔ)中藥，效果更為明顯。人參烏雞湯，在雞湯里加入上等東北移山參，移山參

2009-08-26

喝"三湯"冬季不感冒

喝三湯冬季不感冒冬季感冒患者可以嘗試家庭簡(jiǎn)易的食療方法，如果及時(shí)按順序服用，可以做到三湯下肚、感冒驅(qū)除。治風(fēng)寒感冒的三湯風(fēng)寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛，怕冷，四肢酸痛發(fā)緊，身體發(fā)燒但無(wú)汗，同時(shí)伴有

2009-08-26

家庭靚湯：核桃羊肉粥

家庭靚湯：核桃羊肉粥用料：核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對(duì)，大米100克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。做法：將羊肉洗凈，切細(xì)；羊腎剖開(kāi)，去筋膜，切細(xì)。取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽

2009-08-26

家庭靚湯：泥鰍湯、鱉湯

家庭靚湯：泥鰍湯、鱉湯泥鰍湯：泥鰍肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是理想的強(qiáng)精劑，每100克含蛋白質(zhì)22。6克，比一般魚(yú)類、肉類還要高，有水中人參之美譽(yù)。性味甘平，有補(bǔ)中氣，祛濕邪，解毒收痔之功效。做法：泥鰍洗凈去

2009-08-26

滋養(yǎng)補(bǔ)身：羊腿燉蘿卜

滋養(yǎng)補(bǔ)身：羊腿燉蘿卜主料：羊腿塊，蘿卜塊，蔥，姜做法：先燒點(diǎn)水，水開(kāi)后，把羊腿放進(jìn)去，等水大滾后，會(huì)有沫子漂上來(lái)，把抹子撇出去，羊腿撈出。再坐火上一鍋水，放進(jìn)去羊腿，蘿卜，蔥，姜，燒開(kāi)后，還會(huì)有些抹子

2009-08-26

暖身又補(bǔ)氣：山藥羊肉湯

暖身又補(bǔ)氣：山藥羊肉湯冬季進(jìn)補(bǔ)，北京中醫(yī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部楊國(guó)政營(yíng)養(yǎng)師向大家推薦一款暖身補(bǔ)氣、溫胃健脾的藥膳山藥羊肉湯。羊肉是具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽(yáng)功效的食物。而山藥是一味具有強(qiáng)壯身體，補(bǔ)益脾胃的藥食同源的食

2009-08-26

家庭靚湯：木耳大白菜湯

家庭靚湯：木耳大白菜湯烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大孝加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。

2009-08-26

家庭靚湯：牛蒡蘿卜豆湯

家庭靚湯：牛蒡蘿卜豆湯烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯。

2009-08-26

減肥：萵苣花椰菜湯

減肥：萵苣花椰菜湯烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當(dāng)大孝花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可。主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：葡萄干是青春期少女補(bǔ)血、潤(rùn)膚的圣品，有助于

2009-08-26

家庭靚湯：絲瓜發(fā)菜筍湯

家庭靚湯：絲瓜發(fā)菜筍湯烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4～5碗水烹煮、調(diào)味后上。

2009-08-26

家庭靚湯：椰汁燉雪耳

家庭靚湯：椰汁燉雪耳原料：雪耳1/2個(gè)，椰汁3/4杯，鮮奶1杯，紅棗4粒，蓮子50克，水1杯半，冰糖150克。制作方法：1、蓮子洗干凈浸十分鐘。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干凈，再剪成小朵，和蓮子一同放入滾水中煮三分鐘

2009-08-26

家庭靚湯：美顏雞蛋湯

家庭靚湯：美顏雞蛋湯配料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個(gè)，冰糖適量。做法：腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用

2009-08-26

家庭靚湯：紅豆紫米湯

家庭靚湯：紅豆紫米湯材料：紅豆20g紫米20g蜂蜜5g做法：1.紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡隔夜。2.將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內(nèi)大火燒開(kāi)。3.用小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

2009-08-26

家庭靚湯：黑木耳大棗湯

家庭靚湯：黑木耳大棗湯主料：黑木耳、紅棗輔料：豬里脊肉調(diào)料：蔥、姜、花椒、雞精、香油、鹽做法：將黑木耳、紅棗洗凈，豬里脊肉洗凈切成小塊，一起放入壓力鍋的內(nèi)鍋，加入蔥、姜、花椒、鹽、雞精、香油蓋上鍋蓋，

2009-08-26

家庭靚湯：韓式芝麻冷湯

家庭靚湯：韓式芝麻冷湯配料：雞腿肉400公克小黃瓜1條紅甜椒1顆新鮮香菇6朵蛋1顆白芝麻100公克水6杯鹽適量胡椒粉適量酒適量太白粉適量操作：(1)雞肉先洗凈，與6杯水及2小匙鹽一起煮開(kāi)，煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。將

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家庭靚湯：核桃雞湯

家庭靚湯：核桃雞湯配料：〖主料〗：雞膀尖250克，鮮核桃250克〖輔料〗：胡蘿l2根，蔥頭1個(gè)，丁香花蕾1個(gè)，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉l片，鮮奶油25克，蛋黃1個(gè)〖調(diào)料/腌料〗：精鹽、胡椒粉各適量。-操作

2009-08-26

家庭靚湯：馬賽海鮮湯

家庭靚湯：馬賽海鮮湯配料:原料：6人份新鮮魚(yú)，要那種白色肉的魚(yú)2斤沙白12個(gè)新鮮的蝦1斤番茄1個(gè)蒜1片藏紅花1小撮小洋蔥2個(gè)月桂葉2片切碎的西芹少許白葡萄酒2杯水8杯-特色：鮮香溫暖，配法國(guó)面包最佳！-操作:1.將魚(yú)洗

2009-08-26

家庭靚湯：安東蜜糯湯

家庭靚湯：安東蜜糯湯配料：米1杯，麥芽酵母1杯，蘿卜50g，梨1個(gè)，辣椒面1/4杯，水4。5L，栗子10個(gè)，生姜3塊，松子1大勺操作：(1)把洗凈的糯米放在水里泡4小時(shí)左右蒸出來(lái)。(2)把麥芽酵母泡在水里柔好。(3)把蘿卜和梨

2009-08-26

家庭靚湯：蘿卜飯鱈魚(yú)湯

家庭靚湯：蘿卜飯鱈魚(yú)湯配料：米3杯，蘿卜300g，水3杯，鱈魚(yú)(小)1只(1Kg)，生牡蠣200g，白菜葉2張-特色：蘿卜飯：把蘿卜切成粗條放在電飯鍋或平鍋的最下面，再放米做飯后，用醬油拌著吃。鱈魚(yú)湯：燉鱈魚(yú)和牡蠣時(shí)，為

2009-08-26

家庭靚湯：貢丸湯

家庭靚湯：貢丸湯[原料/調(diào)料]貢丸1/2斤高湯6杯芹菜末1大匙鹽1大匙香油少許胡椒粉酌量[制作流程](1)高湯煮開(kāi)后，放入貢丸及調(diào)味料，煮至貢丸浮起，最后撒上芹菜末與香油即可。相傳貢丸一名的由來(lái)，是因早期業(yè)者的作法

2009-08-26

家庭靚湯：華盛頓濃湯

家庭靚湯：華盛頓濃湯[原料/調(diào)料]洋蔥1/4個(gè)，雞胸肉50克，青椒、紅蘿卜少許，玉米粒少許，香菇一朵，鮮奶、甜紅椒少許，白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1、將甜紅椒、雞胸肉、青椒、洋蔥、紅蘿卜、香菇切陡用2、

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家庭靚湯：茨菰小茴香螺螄湯

家庭靚湯：茨菰小茴香螺螄湯茨菰是廣州泮塘五秀之一，其肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩清脆。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為其富含維生素和礦物質(zhì)鉀、鈣及食物纖維，蛋白質(zhì)也較多，所以能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，維持人體血液酸堿度的平衡，防止貧血和因

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生地益母草粥

生地益母草粥【原料】鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，粳米100克�！局谱鳌肯纫跃�米煮粥，待米熟時(shí)，加入上述諸藥汁，煮成稀粥即可。【用法】每日2次，溫服，病愈即停，不宜久服。【療效】滋陰，消瘀，解

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家庭靚湯：糯米鮮藕粥

家庭靚湯：糯米鮮藕粥【原料】新鮮好藕200克，糯米50一100克，紅糖適量�！局谱鳌繉⑴合磧�，切成小塊，同糯米、紅糖一起放入砂鍋，加水煮成稀粥�！居梅ā棵咳�3餐溫服�！警熜А窟m用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)及老年體虛之癥。

2009-08-26

家庭靚湯：粟米香菇排骨湯

家庭靚湯：粟米香菇排骨湯原料：排骨1斤，玉米2個(gè)，香菇5個(gè)，鹽。制法：①排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。②水煮排骨、玉米、香菇，適量料酒姜片蔥節(jié)，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可。

2009-08-26

家庭靚湯：胡蘿卜山芋甜湯

家庭靚湯：胡蘿卜山芋甜湯材料：鴿1只當(dāng)歸、黃芪、杞子適量、酒適量、姜片、香油1匙、鹽。做法：1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。2、當(dāng)歸、黃芪、杞子放入碗內(nèi)，注入開(kāi)水，使香氣溢出。3、將1、2項(xiàng)放入蒸碗內(nèi)、加入酒、姜

2009-08-26

家庭靚湯：北芪燉鱸魚(yú)

家庭靚湯：北芪燉鱸魚(yú)中藥北芪燉鱸魚(yú)，具有補(bǔ)中益氣、健胃、生肌之功效，為時(shí)下節(jié)氣之靚湯。同時(shí)廣東民間常用以治療小兒消化不良，婦人妊娠水腫、胎動(dòng)不安等癥，亦可用于術(shù)后促進(jìn)傷口生肌愈合。北芪性微溫，味甘，功

2009-08-26

家庭靚湯：鴨血豆腐湯

家庭靚湯：鴨血豆腐湯來(lái)一份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的溫暖吧，鴨血豆腐湯，補(bǔ)鈣，補(bǔ)血，補(bǔ)溫暖。材料：簡(jiǎn)單的原料，鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等做法：1、原料水沖一下就可以了，不用摘、不用洗，真是

2009-08-26

家庭靚湯：咸酸菜鴨湯

家庭靚湯：咸酸菜鴨湯材料：瘦鴨半只，姜絲1湯匙，咸酸菜250克。做法：?1、將咸酸菜洗凈，擦干水分，切片。?2、鴨洗凈，抹干水分?jǐn)丶�，盛碟上，包以微波保鮮紙，留一小孔疏氣，高火煮約3分鐘，取出倒去血水。?3、把

2009-08-26

家庭靚湯：椰汁燉雪耳

家庭靚湯：椰汁燉雪耳原料：雪耳1/2個(gè)，椰汁3/4杯，鮮奶1杯，紅棗4粒，蓮子50克，水1杯半，冰糖150克。制作方法：1、蓮子洗干凈浸十分鐘。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干凈，再剪成小朵，和蓮子一同放入滾水中煮三分鐘

2009-08-26

家庭靚湯：紅豆紫米湯

家庭靚湯：紅豆紫米湯材料：紅豆20g紫米20g蜂蜜5g做法：1、紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡隔夜。2、將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內(nèi)大火燒開(kāi)。3、用小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜

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